Com os grelhadores Spring da Barbecook, cada receita é um convite a saborear o ar livre: desde entradas aromáticas a pratos principais suculentos e sobremesas surpreendentes, tudo é possível com potência, precisão e aquele toque grelhado que transforma o simples em memorável.
Carne com Abóbora
Ingredientes: bifes de novilho, abóbora em fatias, azeite, alho, alecrim, sal, pimenta. Preparação: tempera a carne com alho, alecrim, sal e pimenta. Pincela a abóbora com azeite. Grelha ambos no Spring com tampa fechada até caramelizar a abóbora e selar a carne. Serve com ervas frescas.
Camarões com capim-limão
Ingredientes: camarões grandes, capim-limão picado, gengibre, lima, azeite, sal. Preparação: faz uma marinada com capim-limão, gengibre e sumo de lima. Deixa os camarões a marinar 30 minutos. Grelha no Spring com tampa aberta até ficarem dourados. Finaliza com raspas de lima.
Abacaxi com vodka
Ingredientes: rodelas de abacaxi, vodka, açúcar mascavado, hortelã fresca. Preparação: rega o abacaxi com vodka e polvilha com açúcar. Grelha no Spring até caramelizar. Serve com folhas de hortelã e, opcionalmente, um toque de vodka extra por cima.
